Aperitivos de mariscos
Sopa Moscardini con pan toscano tostado
alérgenos: 1-4-9-12-14 / a-c
Bacalao dorado sobre crema de garbanzos
alérgenos: 1-2t-4 / a-c
Mejillones condimentados con bruschetta pan toscano
alérgenos: 1–4-12-14 / a
Gambas al vapor, hinojo y naranja en polvo, almendras y mayonesa de cítricos
alérgenos: 2-3-4-8-12 / c
Pulpo de roca a la Elba, puré de tomate y gotas de burrata
alérgenos: 1-4-7-9-12-14 / a-c
Aperitivo terrestre
Jamón y salami toscanos, queso pecorino de Nuti, bruschetta y crostini de Nero Toscano
alérgenos: 1–7–9 /a
Sopa de tomate con crema de burrata
alérgenos: 1–7-9 / a
Primeros platos del mar
Guitarra con aromas de rock y tomates cherry.
alérgenos: 1-2-3-4-9-12-14 / a-c
Tagliatelle con almejas altramuces naturales y bottarga
alérgenos: 1-3-4-9-12-14 / a-c
Ñoquis con pez espada, atún y crema de berenjena
alérgenos: 1-4-9-12 / a
Pacchero con auténtico ragú pulpo
alérgenos: 1-4-9-12 / a-c
Primero de la tierra
Espaguetis frescos con sabores de la huerta mediterránea y burrata stracciatella
alérgenos: 1-3-7-12 / a
Ravioles de Maremma con ragú de ternera toscano
alérgenos: 1-3-7-9-12 / a
DISPONIBLES ÑOCCHIS Y ARROZ SIN GLUTEN
Segundos del mar
Parrillada mixta de mariscos con Vegetales de temporada
alérgenos: 2–4–14 / c
Calamares fritos, gambas rosadas y verduras crujientes
alérgenos: 1–2–14 / a-c
Paranza frita con pescado por Lisca Misti
alérgenos: 1–4 / a
Taquitos de Atún Aleta Amarilla Plateado con Verduras Asadas
alérgenos: 4 / c
Turbantes de lubina a la isolana con patatas, tomates cherry, alcaparras y aceitunas
alérgenos: 4 / a-c
Segundos de la Tierra
Solomillo de ternera a la plancha en lonchas con rúcula y parmesano
alérgenos: 7 / a
Turbantes de lubina a la isolana con patatas, tomates cherry, alcaparras y aceitunas
alérgenos: 4 / a-c
Turbantes de lubina a la isolana con patatas, tomates cherry, alcaparras y aceitunas
alérgenos: 4 / a-c
Lado
Ensalada Mixta
Papas fritas
alérgenos: 1 / c
Vegetales asados
Ensalada de hinojo y menta con naranjas, aceitunas y almendras
alérgenos: 8 /a
Menu de niños
Pasta de tomate
alérgenos: 1 – 9
Chuleta de pechuga de pollo con patatas fritas
alérgenos: 1-9/ c
Pizze
Margherita
Salsa de tomate, mozzarella, albahaca
alérgenos: 1 - 7
Nàpoles
Salsa de tomate, mozzarella, alcaparras, anchoas
alérgenos: 1 - 4 - 7
Wurstel
Salsa de tomate, mozzarella, salchichas
alérgenos: 1 - 7
Demonio
Salsa de tomate, mozzarella, salami picante
alérgenos: 1 - 7
Carne cocida y champiñones
Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones
alérgenos: 1 - 7
Parmigiana
Salsa de tomate, mozzarella, berenjenas, grana padano
alérgenos: 1 - 7
Bufalina
Salsa de tomate, mozzarella, berenjenas, grana padano
alérgenos: 1 - 7
Capricciosa
Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones, aceitunas negras, alcachofas alérgenos: 1 - 7
La Porcellina
Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, salchicha, salami picante, salchichas frankfurt alérgenos: 1 - 7
Atùn y cebolla
Mozzarella, atún, cebolla
alérgenos: 1 - 4 - 7
Mariscos
Salsa de tomate, gambas, almejas, mejillones y sepia
alérgenos: 1 - 2 - 4 - 7 - 14
Calzone
Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido
alérgenos: 1 - 7
ingrediente adicional
El picante
Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido
alérgenos: 1-7
Pizza blanca
Jamón crudo, rúcula y parmesano
Tomate, mozzarella, jamón crudo, rúcula y grana
alérgenos: 1-7
jardinero de vegetales (vegetariano)
Tomates frescos, mozzarella, berenjenas, calabacines, champiñones alérgenos: 1-7
Salchicha y Friarelli
Mozzarella, gorgonzola, emmental y grana
alérgenos: 1-7
Con pistacho
Mozzarella, mortadela, burratina y pistacho
alérgenos: 1-7
4 quesos
Mozzarella, gorgonzola, emmental y parmesano
alérgenos: 1-7
Boscaiola
Mozzarella, salchicha, champiñones porcini y rúcula
alérgenos: 1-7
Cubierto
Postre
postre del dia
Bebidas
Agua mineral en vaso Recoaro nat./friz. 75cl.
Bebidas en botellas de 33 cl.
Estathè, Coca-Cola, Fanta, Sprite, Tónica, Lemonsoda
Cerveza artesanal en botella de 33 cl.
Weiss, ámbar, negro
Cerveza de barril pequeña 20 cl. menabrea
Cerveza de tiro medio 40 cl. menabrea
Vino por copa
Vermentino La Steccaia La Regola Riparbella (PI) IGP BIO
Gewürztraminer St. Pauls Alto Adige Appiano (BZ) DOC
Pinot bianco e Chardonnay frizzante alla spina
Rosato Vivaja Badia di Morrona Terricciola (PI) IGT
Rosso Toscana Sangiovese La Badia Certaldo (FI) IGT
Prosecco Maschio dei Cavalieri Treviso extra dry DOC
Vinos blancos
Riesling Bergspiel St Paul Sudtirol DOC
Ribolla gialla le Vigne di Zamò Friuli Colli orientali bio
Ribolla gialla yellow Hills Castello di Spessa Collio DOC
Souvignon blanc Marameo Tenuta Gorghi Tondi Terre Siciliane
Grillo Sur Sur Donnafugata Sicilia DOC
Vermentino Guado al Tasso Bolgheri (LI) DOC
Vermentino la Steccaia la Regola Riparbella (PI) Bio IGP
Vermentino superiore di gallura Piero Mancini Olbia (SS) DOCG
Vermentino Mistral campo al Pero Bolgheri (LI)
Pinot grigio ramato le Vigne di Zamò Friuli Colli Orientali Bio
Pinot grigio Terlan Adrian Sudtirol DOC
Gewurztraminer St. Pauls Alto Adige Appiano (BZ) DOC
Vermentino Aia Vecchia Donoratico (LI) Toscana IGT
Vermentino Colli di Luni etichetta nera Liguria IGT
€ 24,00
Rosè
Rosato Vivaja Badia di Morrona Terricciola (PI) IGT
Rosato Scalabrone Guado al Tasso Bolgheri (Li)
Rosato Lumera Donnafugata Sicilia DOC
Prosecco rosè Val D’oca Valdobbiadene millesimato brut DOC
Burbujas
Pignoletto Romandiola Emilia Romagna DOC
Franciacorta Marchesi Antinori Cuvèe Royale brut DOCG
Prosecco Val D’oca Valdobbiadene millesimato brut DOC
Zero Infinito Ancestrale Pojer e Sandri ( senza impatto chimico)
Veuve Ambal Brut Crèmant de Bourgogne
Champagne Jean Arnoult Pinot nero France
Ribolla gialla brut millesimato Per Tè Castello di spessa friuli
Vinos tintos
Bolgheri rosso Zephyro Campo al Pero DOC
Merlot Castello di Spessa DOC
Chianti I Sodi del Paretaio Badia Morrona Terricciola (PI)
Nero D’Avola Sherazade Donnafugata Sicilia DOC
Il Bruciato Guado al Tasso Antinori Bolgheri DOC
Chianti Badia Morrona Terricciola (PI) 375 cl.
Sangiovese Costa Toscana Ligustro La Regola Riparbella BIO
Lagone Aia Vecchia Castagneto Carducci (LI)
Vermentino Colli di Luni etichetta nera Liguria IGT
Chardonnay Pojer e Sandri Vigneti delle Dolomiti IGT
Moscato d'Asti Brunotto Alba (CN) Piemonte DOCG
Pinot bianco frizzante alla spina 0,50 cl
Pinot bianco frizzante alla spina 0,75 cl
Franciacorta Berlucchi 61 Satèn brut o extra brut DOCG
Negramaro Fichi Mori Brindisi Puglia
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